oleh

Cara Cepat Memasak Kondro Keluwak Paling Cepat

Kondro Keluwak.

Kondro Keluwak Kamu akan masak Kondro Keluwak memakai resep 17 cara masak dan 8 tata cara. Berikut cara membuat resep.

Bahan masakan Kondro Keluwak

  1. 1 kg iga sapi atau bagian tulang yang lain.
  2. 10 biji asam jawa,encerkan dengan sedikit air.
  3. Bumbu goreng lalu dihaluskan :.
  4. 10 siung bawang merah,iris.
  5. 5 siung bawang putih,iris.
  6. 2 batang sereh,rajang halus bagian putihnya saja.
  7. 3 rimpang lengkuas Sebesar jempol kaki,iris.
  8. 3 butir kemiri,potong.
  9. Tambahan bumbu tuk dihaluskan bersama bumbu goreng :.
  10. 1 sdt merica bubuk.
  11. 2 sdt bubuk ketumbar.
  12. 4-5 biji keluwak.
  13. Bahan taburan :.
  14. 2 batang seledri,iris halus.
  15. 4 batang daun bawang,iris halus.
  16. secukupnya Bawang goreng.
  17. secukupnya Garam,gula, penyedap.

Cara Cepat Kondro Keluwak

  1. Didihkan air sesuai selera aja bunda,..aku kira 2 liter….
  2. Remas iga bersama air asam.
  3. Masukkan iga, rebus hingga daging yang melekat setengah empuk. Aku masukkan juga kemiri yang masih bercangkang,biar lebih cepat empuk.. (seperti tips mengempukkan daging ala aku yang sudah aku posting).
  4. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, masak hingga daging empuk,kuah mulai agak mengental,…
  5. Beri garam,gula dan penyedap. Koreksi rasa,…
  6. Sajikan di mangkok dengan ditaburi seledri,daun bawang dan bawang goreng.
  7. Santap bersama buras atau ketupat,..nasi hangat pun tetap mantap,…
  8. Tambahkan kecap,perasan jeruk nipis dan sambal semakin nikmat.

Komentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

News Feed