oleh

Cara Membuat Mie Ikan bangka Paling Irit

Mie Ikan bangka.

Mie Ikan bangka Sobat dapat memasak Mie Ikan bangka mengunakan 22 gaya masak ini 3 langkah. Berikut cara membuat masakan.

Bahan masakan Mie Ikan bangka

  1. BAHAN KUAH :.
  2. 1/2 kg udang (kupas & cincang).
  3. 2 genggam ebi (rendam air panas & haluskan bersama bumbu).
  4. 5 siung bawang putih (haluskan).
  5. 3 siung bawang merah (haluskan).
  6. 1 sdt merica (haluskan).
  7. 3 cm jahe (haluskan).
  8. 3 sdm kecap asin.
  9. 3 sdm kecap manis.
  10. Garam+msg (secukupnya).
  11. 1 1/2 liter air (secukupnya).
  12. Minyak untuk menumis.
  13. BAHAN TAMBAHAN :.
  14. Mie telur (rebus & tiriskan, bisa pake mie basah).
  15. Taoge (siram air panas & tiriskan).
  16. Timun (cincang halus).
  17. Seledri (iris tipis).
  18. Bawang goreng (untuk taburan).
  19. Jeruk nipis.
  20. Rawit (boleh satuan / dihaluskan jadikan sambel).
  21. 1/8 sdt pala bubuk (untuk kuah).
  22. 3 cm kayu manis (optional).

Cara Mudah Mie Ikan bangka

  1. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan udang dan tumis sampai berubah warna, tambahkan air+kecap+garam+penyedap+pala dan masak sampai matang (saya ga pake kayu manis yaa)..
  2. Siapkan mie di dalam mangkuk, tambahkan taoge, irisan timun, seledri, bawang goreng, lalu siram dengan kuah ^_^ sajikan selagi hangat dengan tambahan perasan jeruk+rawit/ sambal ;).
  3. Kalau mau menggunakan ikan, bisa ikan tenggiri, selar, singkur, dll yang dagingnya banyak. Caranya, rebus ikan samapi matang, angkat dan ambil bagian daging ikan lalu haluskan, tumis bumbu dan daging ikan lalu masukan ke dalam kuah kaldu rebusan ikan 😉 Boleh juga pake udang tanpa ikan seperti resep saya (keterangan ada di balik cerita ya).

Komentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

News Feed