oleh

Cara Memasak Sop konro iga sapi  makassar Paling Cepat

Sop konro iga sapi  makassar. Sop konro salah satu sop yang bahan utamanya dari iga sapi. kalau dilihat warna kuahnya sama persis dengan rawon. tapi tentunya tetap beda rasanya. sop. Sop iga sapi khas makassar ini sangat kaya akan rempah-rempah, sehingga memiliki rasa gurih sedap yang unik. Masukkan iga sapi, gula merah, kaldu bubuk, dan garam.

Sop konro iga sapi  makassar Penggemar daging sapi pasti tidak boleh ketinggalan untuk menikmati sop konro khas Makassar. Resep legendaris ini sekarang bisa dibuat sendiri Berikut adalah bebeapa resep masakan khas indonesia lainnya : resep konro bugis sop konro resep sop konro sup konro daging iga sapi resep. Resep dengan petunjuk video: Sop Konro Khas Makassar dengan Iga Sapi yang lembut dan kuah gurih bikin nagih! Anda dapat masak Sop konro iga sapi  makassar memakai resep 24 gaya masak ini 7 langkah. Ikuti cara membuat masakan.

Bahan resep Sop konro iga sapi  makassar

  1. 500 g iga sapi.
  2. 1 sdm Air asam jawa.
  3. Air untuk merebus iga.
  4. Gula.
  5. Garam.
  6. Kaldu sapi.
  7. Bumbu halus :.
  8. 5 siung bawang merah.
  9. 3 siung bawang putih.
  10. 6 batang sereh, ambil bagian putihnya.
  11. 5 ruas lengkuas.
  12. 1 ruas jahe.
  13. 1 buah kluwek.
  14. 1/4 sdt merica butiran.
  15. 1/2 sdm ketumbar sangrai.
  16. 1 buah Kluwek.
  17. Bahan lainnya :.
  18. 3 lembar Daun salam.
  19. 3 batang Sereh.
  20. 2 ruas Lengkuas.
  21. Bahan pelengkap :.
  22. Bawang goreng.
  23. Jeruk nipis.
  24. Daun bawang.

Masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi, aduk rata. Tambahkan ketumbar bubuk lalu bumbui dengan lada. Sampai sekarang ini, sop iga sapi masih banyak diminati oleh berbagai kalangan. Peminatnya sendiri sangat bervariasi, mulai dari anak-anak sampai orang Salah satu olahan sop lezat dari iga sapi yang cukup terkenal berasal dari Makassar, yakni sop konro.

Cara Mudah Sop konro iga sapi  makassar

  1. Rebus iga sapi sampai empuk. Sambil di buang kotoran yang mengapung. Klo aku pokoknya sampe si minyak nya keluar dan empuk. Pake api kecil.. Klo pake presto lebih cepet kali ya empuknya. Sayang diriku ga punya..ahaha.
  2. Buka kluwek, rendam di air hangat.
  3. Tumis bawang merah, bawang putih, sereh, lengkuas dan jahe. Aku potong kecil2 ya..baru di tumis sampe wangi.
  4. Lalu masukkan bahan yang udah di tumis tadi ke blender tambah merica dan ketumbar serta kluwek yang sudah di rendam tadi. Air rendamannya juga klo aku di masukin blender biar muter soalnya..hehe.
  5. Trus di tempat lain, tumis bahan lainnya yaitu sereh, lengkuas geprek sama daun salam. Sisihkan.
  6. Udah deh tinggal masukkan bumbu halus sama bahan lainnya yang udah di tumis ke daging iganya. Tambah gula, garam, kaldu sapi, air asem jawa..
  7. Test rasa dan sajikan dengan bahan pelengkap..

Kuliner satu ini sebenarnya sama dengan. Penggemar daging sapi pasti tidak boleh ketinggalan untuk menikmati sop konro khas Makassar. Resep legendaris ini sekarang bisa dibuat sendiri Berikut adalah bebeapa resep masakan khas indonesia lainnya : resep konro bugis sop konro resep sop konro sup konro daging iga sapi resep. Resep Sop Konro, Kesukaan Para Penggemar Iga Sapi. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Komentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

News Feed