oleh

Cara Membuat Sop Konro Paling Sederhana

Sop Konro.

Sop Konro Sobat dapat masak Sop Konro memakai resep 24 cara masak ini 5 langkah. Berikut cara memasak masakan.

Bahan masakan Sop Konro

  1. 1 kg Iga Sapi.
  2. 2 Ltr Air.
  3. 2 batang serai.
  4. 5 lembar daun salam.
  5. 2 lembar daun jeruk.
  6. 5 buah cengkih.
  7. 1 batang kayu manis.
  8. 2 cm jahe cincang.
  9. 3 cm Lengkuas geprek.
  10. 2 buah asam kandis.
  11. Bumbu halus.
  12. 12 siung bawang merah.
  13. 5 siung bawang putih.
  14. 1 sdt merica.
  15. 3 buah kluwak (rendam dulu di air panas).
  16. 3 cm kunyit.
  17. 1 sdt jinten.
  18. Pelengkap.
  19. Bawang merah.
  20. Daun bawang.
  21. Jeruk nipis.
  22. Bumbu.
  23. secukupnya Garam & kaldu Jamur.
  24. Minyak goreng untuk Tumis bumbu.

Langkah-langkah Sop Konro

  1. Rebus daging sebentar sekitar 5 menit, lalu buang air rebusan yg kotor..
  2. Rebus Kembali daging iga dengan air, cengkeh, kayu manis, jahe, lengkuas..
  3. Tumis bumbu halus, tambahkan salam, sereh, daun jeruk, masak sampai bumbu harum dan matang.
  4. Masukan bumbu halus yg sudah di tumis kedalam rebusan iga, tambahkan garam dan kaldu juga asam kandis. Masak sampai daging empuk sekitar 1,5jam. Bila ingin lebih cpt bisa pakai presto selama 45menit..
  5. Sajikan dengan bawang goreng, daun bawang dan jeruk..

Komentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

News Feed