oleh

Tips Membuat Ayam Betutu Tercepat

Ayam Betutu.

Ayam Betutu Sobat akan mencoba memasak Ayam Betutu dengan 20 gaya masak berikut 6 tata cara. Step by step memasak masakan.

Bahan masakan Ayam Betutu

  1. 1/2 kg ayam, potong2 kecil.
  2. 250 ml air.
  3. 3/4-1 sdt garam.
  4. 2-3 sdm gula pasir.
  5. 4-8 sdm minyak goreng.
  6. Bumbu Rajang :.
  7. 65 gr bawang merah.
  8. 2 siung bawang putih.
  9. 1/2 jempol lengkuas.
  10. 1 jempol kencur.
  11. 1/4 jempol kunyit.
  12. 1/2 jempol jahe.
  13. 5 cabe rawit (saya skip).
  14. 1 batang serai.
  15. Bumbu halus :.
  16. 1/2 sdt ketumbar butir.
  17. 1 butir kemiri.
  18. 4 buah cabe rawit (saya skip).
  19. 1/4 sdt terasi.
  20. 1/2 sdt merica butir.

Cara Memasak Ayam Betutu

  1. Rajang halus semua bahan bumbu rajang, sisihkan..
  2. Bumbu betutu : haluskan bumbu halus dgn cobek. Lalu masukkan bumbu rajang, campur rata dan sedikit di ulek (hasil uleg'an kasar..punya saya terlalu semangat jadi terlalu halus hasil uleg'annya 😅)..
  3. Panaskan 4 sdm minyak goreng di wajan. Tumis bumbu betutu hingga wangi (misal saat proses menumis dirasa kurang minyak, boleh ditambah dari sisa minyak yg ada)..
  4. Masukkan ayam, aduk rata. Beri garam dan gula, aduk kembali..
  5. Tambahkan air sampai menutupi ayam. Masak ayam dgn api kecil sampai ayam benar2 empuk dan air hampir habis, kurleb 40-60 menit..
  6. Siap disajikan. PERINGATAN: dapat menyebabkan gagal diet karna nambah nasi anget melulu 🤭🤤.

Komentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

News Feed