oleh

Tips Resep Sop Konro Daging Paling Sederhana

Sop Konro Daging. Sop konro salah satu sop yang bahan utamanya dari iga sapi. kalau dilihat warna kuahnya sama persis dengan rawon. tapi tentunya tetap beda rasanya. sop. Berjalan-jalan ke pulau Sulawesi, tidak lengkap jika tidak mencoba menu makanan daging yang kaya akan rempah, yaitu konro dari Makassar. Tidak seperti resep sop dari daerah lain yang juga menggunakan bahan daging sapi yang biasanya berwarna bening kental atau agak kekuningan, sup konro karebosi ini berwarna agak gelap.

Sop Konro Daging Bisa juga kita tambahkan perasan jeruk nipis ke dalam kuahnya. Sop Konro Karebosi ini berpusat di Makassar, dan sudah memiliki dua cabang di Jakarta, dan satu di Surabaya. Cabangnya yang ada di Kelapa Gading ini mudah untuk ditemukan, letaknya tidak jauh. Anda dapat mencoba memasak Sop Konro Daging memakai resep 16 cara masak dan 6 tata cara. Step by step memasak masakan.

Bahan resep Sop Konro Daging

  1. 1 cm Jahe.
  2. 1/4 sdk teh kayu manis.
  3. 2 cm lengkuas.
  4. 2 butir cengkeh.
  5. 2 butir kapulaga.
  6. 2 cm kunyit.
  7. 1 batang daun sereh potong2 panjang, geprek.
  8. 3 sendok makan minyak zaitun (saya tdk pakai minyak sawit).
  9. 1 sendok makan air asam jawa.
  10. 2 siung bawang putih.
  11. 4 siung bawang merah.
  12. 1/4 sdt ketumbar bubuk.
  13. 2 buah kluwek ambil isinya rendam air panas.
  14. 4 batang daung bawang.
  15. kalau suka boleh pakai tomat.
  16. 8 siung bawang merah utk bawang goreng.

Sop Konro – RM Sop Konro Karebosi. Penggemar daging sapi pasti tidak boleh ketinggalan untuk menikmati sop konro khas Makassar. Resep legendaris ini sekarang bisa dibuat sendiri rumah. Resep dengan petunjuk video: Sop Konro Khas Makassar dengan Iga Sapi yang lembut dan kuah gurih bikin Masak hingga daging iga empuk.

Saatnya Sop Konro Daging

  1. Haluskan semua bumbu-bumbu.
  2. Tumis hingga harum.
  3. Masukkan daging yg sudah direbus empuk, dan tumis dengan api kecil bersamaan dengan bumbu halus yg sudah ditumis.
  4. Jika daging sdh berubah berwarna hitam kluwek masukkan air kaldu 400cc hingga mendidih.
  5. Angkat dan sajikan bersama bawang goreng, dan taburan daun bawang.
  6. Selamat mencoba.

Masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi, aduk rata. Resep Sop Konro, Kesukaan Para Penggemar Iga Sapi. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Penggemar daging sapi pasti tidak boleh ketinggalan untuk menikmati sop konro khas Makassar. Sementara sop konro adalah masakan berkuah dengan bahan dasar tulang iga berbalut daging dan berbumbu rempah-rempah. Rebus daging dengan air hingga matang dan empuk.

Komentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

News Feed